Fonte: Ufficio Stampa Comune di Livorno
Lasagne Balanzone, girandola di tacchino arrosto, verdurine Arlecchino e per finire cenci a volontà.
Sono queste le portate del prossimo menù speciale del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Livorno che arriveranno sui tavoli delle scuole d’infanzia e primarie della città a partire da lunedì prossimo 28 febbraio.
Complessivamente 54 scuole per un totale di 6505 pasti tra bambini e insegnanti.
Il menù di Carnevale, proposto ogni anno, prevede un pranzo fantasioso e colorato come si addice alla festa. Quest’anno si comincia con le lasagne Balanzone ( pasta gialla e verde con pomodoro e besciamella bio oltre a mozzarella); girandola di tacchino ( rollè di tacchino con frittatina di uova bio e carote), Arlecchino (verdurine cubettate saltate) e al termine cenci polverizzati di zucchero che incontrano il gradimento dei bambini.
Il menù di Carnevale è uno dei tanti menù speciali che il Comune di Livorno ogni anno propone sui tavoli delle scuole per dare evidenza ad alcune festività e per far sì che il momento del pasto possa essere anche un momento di apprendimento e conoscenza.
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